Paula Moisiola

Recept - Linsgryta

Som jag sa tidigare så lagade jag en linsgryta till lunch igår som blev riktigt bra. Jag blandade lite olika recept som jag hittade men kryddade grytan själv. Receptet blev till kanske fyra-fem personer. Här kommer alla ingredienser jag använde mig av:

2 Paket krossade tomater.

1 liter vatten

2 tärningar grönsaksbuljong

1/2 finhackad chili

2 små vitlöksklyftor

2 dl röda torra linser

1 stor sötpotatis 

Krydda med kanel, cayennepeppar, spiskummin, basilika, salt och peppar efter behov!

 

Gör såhär:

Låt chili och vitlöken steka i olja eller smör tills det blivit mjukt. Häll sedan i alla andra ingredienser och koka i ca 20 minuter. Rör om då och då så att det inte bränns fast. Verkligen världens enklaste gryta! Toppa grytan med gräddfil, smetana eller oatlys iMat fraiche som jag använt!

 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas